Känns som höst...

Hej Linda,

Igår regnade det och blåste rejält hela dagen hos oss på västkusten. Passade på att börja städa och rensa i vår källare. På kvällen satte vi oss och hade fredagsmys med barnen, vilket innebär popcorne och chips vid tv´n. Barnen njöt faktiskt i fulla drag, det känns som höst sa dom...hua, tänkte jag, det är ju bara slutet av juli.

Men det smittade nog av sig, för jag tände ljus och tyckte att det var ganska ok att sitta inne och mysa också.

Vi blev tom. sugna på äppelpaj, vilket för mig tillhör början av hösten. Så vi gjorde världens enklaste paj. Och det smakade mumsfilibaba!

Receptet ser ni här, i vår något slitna egna bak/kokbok...

Jag och min man har länge velat göra vår egen bak och kokbok, med egna bilder på våra favoritrecept. Problemet är ju bara att man ofta glömmer att ta fram kameran och fota den där goda kakan eller den fantastiskt goda potatissalladen mm.

Kan du påminna mig nästa gång vi ses, för det är ju ofta då vi gör den godaste maten ihop!

Hoppas på sol i morgon, för jag vill trots allt inte att hösten ska börja i juli.

Kram från Anna

Sommarmingel

Hej!
Idag är det grått och regnet hänger i luften, jag sitter och jobbar ikapp mig lite eftersom jag haft mycket ledighet denna sommaren. Ibland är det bara possitivt att vara egenföretagare.

För ett tag sedan hde vi D´s föräldrar på besök på en kvällsdrink med tilltugg. Så underbart att sitta ute i kvällsolen och njuta av livet. Eller hur?

Vitvin, jordgubb/lime cider, fruktsoda och is.

Kuber av fetaost, vattenmelon och parmaskinka. Dressing av ruccola, basilika, citron och rapsolja.

Visst är det härligt med allt man kan göra med mat? Jag är nog en njutare i livet...

Kram Linda

Guld i vår trädgård!

Hej Hej igen!

Först händer inget och sedan 2 inlägg på samma dag, vem vet kanske blir ett ikväll med. Jag var i Täbycentrum och shoppade lite. Men det är inte därför jag bloggar utan nu till lite viktigare saker. När vi kom hem hittade jag guld i vårt land, ja nästan iallefall. Vår potatis är klar äntligen. jag var lite sen på att sätta den i år och var lite orolig att det inte skulle bli något. Men här är resultatet:

Fransk delikatespotatis, påminner lite om mandelpotatis och fantastisk god. Nu ska jag njuta av en mycket god lunch, sill och potatis. Mums!

Kram Linda

Hemma!

Hej Anna!

Hur härligt det än är att vara borta så är det skönt när man kommer hem igen. Barnen har sina saker och kompisar runt sig även om dom lekt en hel vecka ;-)

Jag njuter av att gå på tomten och se vad som hänt under veckan då vi var hos er. Laga mat och ut och gå i sina kvarter och lika härligt det. Visst är det lustigt, jag som inte änns ville åka i lördags!

Kram Linda

Tack för oss!

Hej Anna!

Tack för en otroligt rolig och härlig vecka hos er. Det blev mycket prat om livet och allt som rör runt det. Det gillar jag.
Nu är vi hemma igen en stund innan nästa resa skall göras. Vi hoppas hinna med både Gotland (tips mottages gärna på roliga butiker mm) och skärgården innan skolan startar.

Vi hörs snart igen,
Kram Linda

En liten sommarhälsning från oss båda

Hej alla!
När vi träffas båda familjerna försöker vi har minst ett äventyr med barnen. Denna gång tog vi segelbåten till Pellholmen, en liten ö i sjön Mjörn. Där blev det bad, grilla, leta stenar och båtrace med barkbåtar.
En tuff match mellan familjerna och noga att alla båtar står vid startlinjen...

en liten miss var att det inte var så mycket vind och efter ett tag blev det bad igen och en oavgjord match.

På kvällen var det en skön varm sommarkväll med fin solnedgång och lite småprat innan det var dax att krypa ner i sovsäckar i klubbhuset. Nästa gång tar vi med tält.

Och sedan var det dax med vind i segel för att åka hem igen. Perfekt väder och kanonsol gjorde resan så bra som man kan tänka sig.

Kram Linda & Anna

Fikatider!

Hej Alla,

Nu har vi finbesök här på västkusten:) Linda med familj är hos oss en vecka och semestrar.
Så nu ska vi göra små utflykter, fika och bara umgås, härligt!



Ha det bra ute i sommar sverige!




Kram från Anna & Linda

Vinn ett torp!

Hej Linda,

Du har väl inte missat att man kan vinna ett torp på http://www.arla.se/ ? Det är bara till att börja äta fil och skicka in packet, sen håller vi tummarna på att ni vinnner.

Kanske i lite renoveringsbehov, men det är ju det som vi gillar eller hur?



Vi kommer gärna och hjälper till och hälsar på,




Lycka till!

Kram från Anna

ITALIEN

Hej Linda och alla andra semesterfirarer,

Nu är vi hemma på västkusten igen efter en vecka i Italien. Jag har hunnit jobba 4 dagar också, då jag inte har sammanhängande semester i år, lite segt, men det går ändå...

Italien var precis så vackert och fantastiskt som alla har sagt som varit där.Vi såg ju dock bara en pytteliten del av landet, men jag kan tänka mig att det är en av de vackraste delarna om man gillar höga höjder och havet.

Vi landade med flyg i Neapel och blev hämtade med bil av vår goda vän. Sen tog vi oss till en stad som heter Amalfi, där tillbringade vi en natt och en dag på stranden.

Domkyrkan by night i Amalfi.

Trånga gränder i Amalfi och färska citroner överallt, deras specialitet är en citronlikör som heter Limoncello.

Och vad kännetäcknar inte Italien om inte pasta. Ett helt gatustånd med pasta i alla former och färger.

Detta var dag ett i Italien, fler bilder och berättelser kommer i ett annat inlägg. Tills dess: Ha det bra i värmen!

Kram från Anna

Saknar er!

Hej Anna!

Klockan är 8.00 och barnen sover fortfarande, mannen är ute och springer och jag sitter med en kopp kaffe och tittar ut på det vackra vädret. Igår var jag på tjejmiddag, det var jättemysigt och vi satt ute hela tiden i bara sommarklänningarna. Det var länge sedan det var så varmt.
Snart är ni hemma igen efter en fantastisk resa kan jag tro och äntligen kan vi prata lite igen du och jag. Å vad jag har saknat våra samtal och konversationer på msn. Och ännu mer att träffas, jag längtar helt enkelt efter er alla.
I fredags pratade O och I om den bästa platsen dom visste i Sverige. Österlen var båda överens men I tyckte ändå att hemma hos er var lite bättre för där fanns S. Är det inte underbart, hon saknar verkligen sin kusin och bästa kompis som hon säger.

I fredags fick även hon glasögon och vill så gärna visa dom eftersom hon är så stolt. Och det är vi ju glada för, att ha glasögon kan ju annats vara en känslig bit.

O är 9 år och fått för sig att man ska vara lite tuff så han säger inte så mycket. Jag vet dock att han längtar ner till er med. Han har nästan packat alla saker redan som han vill ha med. Och det är mycket, som du vet är rollspel en stor del i hans liv och nu vet vi inte om han är Harry Potter, Mio i Mio min Mio, eller Fem på Äventyr.

Ja du vet, det finns många saker att gå igenom när vi alla träffas. Och mycket att prata om...

Kram Linda

Gazpacho

Hej Anna och alla vänner i solen!

Varje sommar gör jag gazpacho minst 1 gång och njuter av denna enkla mat. Jag kom över det lättaste receptet för ett par år sedan och efter det håller jag fast vid det. D som inte varit så förtjust i denna kalla soppa ser även han nu fram emot att få den. Och när värmen är så stark som den är just nu så passar den perfekt.

Recept:

6 tomater
1/2 gurka utuan skal
1 burk krossad tomat
1 klyfta vitlök
1 tsk salt
1-2 msk rödvinsvinäger
chilipulver efter smak

Jag brukar använda mtberedaren, det går fort och lätt. Dela tomaterna och ta bort kvistdelen, dela ner gurkan i större delar häll i alla ingredienser och kör på för fullt tills det är lagon mixat för sin egen smak.
Jag gillar när det inte är helt slät soppa.

Servera med:

Majs
Rödlök
Finhackad gurka
Finhackad paprika

Hoppas ni kommer gilla den

Kram Linda

Solen skiner även idag!

Hej hej i sommarvärmen!

Igår var det nog rekordvarmt hemma hos mig. Vi låg på stranden och flämtade flera timmar och allt jag såg var detta...

Vi låg precis under ett träd som gav skugga och det var nästan sövande att se grenarna vaja i den lilla vinden som var.

Idag har vi varit innen i den stora staden och Hötrogshallen för att köpa god mat. Jag älskar att vara där.

Kram Linda

Lugna gatan

Hej Anna!

Njut av din semester, du är värd den mer än många efter denna intensiva vår du haft.

Här har jag precis kommit hem efter en snabbvisit på Gotland och jobb. Det var första gången jag var där och det var lika mysigt som alla säger. Dock var jag innanför murarna hela tiden så jag ser fram emot att åka dit för att utforska Gotlands landskap.

Men nu är jag hemma och njuter av solen igen, här badar vi, rensar rabatter, grillar, spelar tärning med barnen, drömmer och idag blir det fortsatt pyssel med lekstugan. Så här är det lugnt och skönt. Och jag njuter...

Ha en skön dag i solen,

Kram Linda

Semester!!!

Hej Linda,

Jiipi, idag börjar min semester och i morgon åker vi till Italien.

Vi har goda vänner som redan är där på plats (dom har bilat), vi kommer flyga.

Vi flyger till Neapel och blir där hämtade av J, sen går bilen på krokiga vägar till Amalfi, där vi stannar en natt.

Vårt mål är en liten by som heter Erchie, där vi stannar en vecka.

En vecka utan tv, data, radio eller svenska tidningar, en vecka i total avskiljdhet från omvärlden, en vecka bortom stress och måsten, en vecka bara med familjen, det är semester för mig!

Bilder från Amalfikusten i Italien.

Det enda som lockar att komma hem igen är att ni kommer och hälsar på snart och då vet jag att vi får så roligt igen!
Men nu får du sköta bloggandet i en vecka själv, igen! Så hörs vi om drygt en vecka.

Tusen kramar från Anna