torsdag 30 juni 2011

Gallra i äppleträdet

Hej Anna och bloggarvänner!

Ni har väl kommit ihåg att kolla era träd och se hur frukten växer. Blir det för mycket blir inte frukten så god eller fin. Idag tog jag mig en titt på äppleträdet och oj vad jag fick att göra. Det fanns så mycket frukt som jag bara var tvungen att ta bort, visst känns det hemskt men jag vet att dom äpplena som är kvar kommer bli så mycket bättre. Och det blir mer än vad vi kan äta upp. Det blir som vanligt, vi ger bort massor varje år till skola eller dagis.


Men inte har jag bara klippt, näpp vi har faktiskt badat mest och jag hann bara 1/4 av trädet tror jag. Det är ett måste i denna värmen. Jag tycker faktiskt att det ska bli skönt med en liten paus imorgon med lite sämre väder. Även om det är en speciell dag imorgon :-)



Kram Linda

onsdag 29 juni 2011

Sommarkväll med fiske

Hej hej!


Visst är det underbart med sommarvärmen och ännu bättre med sommarkvällarna. Klockan är 22.00 och det är fortfarande vindstilla, ljusblå himmel och termometern står på 22 grader. Visst är det härligt? Idag tog vi barnen ner till kanalen som ligger vid vårt hus för att meta lite. Det är något som vi alla 4 gillar.


Jag älskar att sitta med fiskspö i handen och titta på flötet när det guppar upp och ner. Ett sätt att slappna av för mig. Och samtidigt få vara tillsammans med familjen. Tänk vi har kanalen bara 3 min promenad från vårt hus och vi har aldrig tänkt på att fiska där.


Vi har alltid tagit bilen till Österskärs havsbad för att meta men igår inskaffade vi oss ett fiskekort så nu kan vi gå ner när vi vill.Tyvärr var inte fiskelyckan med oss. Endast en liten abborre kom med hem, men vi hade en toppenstund hela familjen och det är FISKELYCKA för mig.Kram Linda

Sommarvärme

Hej i sommarvärmen,

Ja, nu har vi allt fått så vi tiger, 33 grader varmt och vindstilla. Underbart väder, tyvärr har inte jag eller barnen turen att vara lediga. Det känns lite tungt att jobba 3 veckor till, hela min kropp bara skriker efter semester och barnen ropar inte jiippi när vi väcker dem 6.30 på morgonen. Men vi kämpar på och utnyttjar kvällarna.
Vi har ju vårat kvar när många börjar jobba igen, hoppas bara att vädret håller i sig tills dess...



Den fina ute termometern köpte jag på broarne.se förra sommaren.
Ha en fortsatt skön dag i värmen.
Kram från Anna

Kryddland blir en god örtsås

Hej Anna och soldyrkare!
Tänk vad sol och värme kan göra. I April såg det ut såhär i mitt kryddland. Grått, tort och trist...
Men nu är det grönt, fylligt och doftar underbart. Rosmarin, fransk dragon, timjan, bladpersilja, mynta, oregano, salvia, gräslök, basilika och annanassalvia finns i landet och det är bara att gå ut och ta vad som behövs för att göra en god sås eller röra.

I fredags gjorde jag en örtsås till vårt grillade och det blev nog extra gott med vetskapen om att det var mina egna örter.


Recept:

2 dl creme freche

1 msk majonäs

1 tsk dijonsenap

1 klyfta vitlök (riven)

1 msk finhackad persilja

2 msk blandade örter (tex , rosmarin, timjan, oregano)

Flingsalt, peppar och rivet citronskal


Blanda ihop allt och låt så ett par timmar helst så det tar smak


Recept 2 Jordgubbsbrucetta

2 dl skivad jordgubb

+

dressing som är blandad av

5 strimmlade basilikablad

1 msk fin olivolja

liten vitlöksklyfta riva fint


Jättegott till tunt skivat baguettebröd


Det finns så mycket gott att hitta på i köket. Synd att min tid inte räcker till eller pålnboken. Och vad skulle jag göra av all mat som jga vill göra. Vi skulle rulla fram.

Just nu sitter min man och letar efter ett recept på jordgubbspaj. Han är den som bakar i familjen och jag fixar med maten. Tur att vi kompleterar varandra så bra. Full pott på middagen :-)

Och med tanke på att båda barnen har sovkompisar här så blir det en extra mysig kväll med sen fika och skoj.



Hoppas ni har det bra i sommarvärmen. Idag tog jag mitt första dopp men inte det sista om det fortsätter såhär

Kram Linda

måndag 27 juni 2011

In med nya vanor...

Hej Anna och bloggare runt oss!




Vad mysigt det såg ut med pizza ute. Här hemma har det varit underbart väder, sol och varmt. Poolen har varit besökt hela dagen och skuggan lockade. Allt har gått på halvfart och det känns att sommalovet är här. Idag började min halv-semester och även första dagen med min träning. Jag har gnällt hela våren på att jag har ont i ryggen, trött och gått upp i vikt. Nu har jag lovat mig själv att ta tag i detta igen.Pga stress och dålig matvana på arbetstid samt ingen träning pga av ett taskigt knä har allt rasat. Men nu är det på tiden att ta bort ursäkter och göra något åt det.


Jag kommer skriva om det här på bloggen ibland bara för att jag ska ha det som en liten morot att fortsätta. jag vet hur svårt det är att komma igång igen och när klockan ringde 6.20 i morse var jag inte munter men oj vad skönt det var att komma ut 30 min. Imorgon ringer den 6.00 och det är dax att gå upp igen... lika bra att ta tjuren vid hornen.


Kram Linda

Pizzabak

Hej Linda och alla ni andra,
Nu börjar vädret bli bättre, det gillar vi. I går kunde vi t.o.m sitta ute och äta middag...

Min man har köpte en pizzasten till grillen, vi blev bjudna på detta av våra goda vänner och sen var han såld. Så nu prövade vi själva att göra stenugns bakade pizzor, mums jättegott,




Nu kom även vår egentillverkade bänk väl till pass, där stod han och knådade och kavlade ute i det fria,



Härligt, även rosorna blommar så fint nu,




Här blir de ljuvligt bakade, dom blir spröda och goda,



FÄRDIG! Mums:)


Recept på en bra pizzadeg, som kommer från svägerskan Linda:

320 g vetemjöl (ca 4,5 dl)
30 g jäst
2 nypor socker
2 nypor socker
2 msk olivolja
2 dl ljummet vatten

Jäsa i 30 min
Baka ut på en skållhet plåt (eller på pizzasten på grillen;)
225 grader i max 15 min (om man väljer ugnen)
Detta recept räcker till 4 st normala pizzor.
SMAKLIG MÅLTID!

Kram från Anna

söndag 26 juni 2011

Gamla stan-varning för många bilder :-)

Hej på er!
Nästan alla tog det lugnt på midsommardagen tror jag men inte vi...



När vi får finbesök som vi hade i helgen ville vi göra något speciellt med våra gäster. Vi tog bilen in till Gamla stan och slottet för att se vaktavlösningen , en av dom sista värnpliktiga som gör det. Men innan det satte igång tog vi en glass på ett glasscafé det är ett måste känner jag när vi ändå kommer in till stan. Glass är det bästa som finns, en last jag har :-)


Glassen var jättegod men det var ännu roligare att titta på allt sam fanns där inne. Många idéer föddes till kalaset för I som kommer i augusti.


Sedan var det dax för vaktavlösningen och precis när dom kom så började det att regna. Lite synd men ändå värt alla droppar, riktigt häftigt att se. Tänk att jag bara sett detta 1 gång förut. Min väns man kommer från Dominikanska Republiken och han är så imponerad på denna sed vi har. Så med stolthet kunde vi visa upp ännu en fin sida av vårt land :-)



Ja det blev en heldag som slutade med att vi blev påkörda bakifrån när vi åkte hem och det blev en tur till förlossningen för att min kompis är i vecka 30 och det är lika bra att kolla upp det. Även om vi bara åkte i ca 25 km/h. Allt gick bra och ingen gjorde illa sig i någon bil men trist slut på denna dag, det var inte alls vårt fel men det blir lite jobbigt ändå. Tur att en god middag väntade oss när vi kom hem, det slätar över lite.



Kram Linda

Midsommarbilder från mig...

Hej Anna och ni midsommarfirare.



Här upp i Åkersberga var det lika mycket firande som på alla andra ställen. Men nu är denna helgen slut. Jag hade min barndomsvän med man på besök och det blir allt annat än lugnt. Så det får nog bli olika inlägg om helgen.


Midsommar var i traditionens tecken, först var det vår sill-lunch med löksill, cherrysill och vitlökssill samt en lite snaps (den får man inte glömma) sedan picknick vid midsommarstången och titta på när alla dansade.

Och kvällen slutade med grillat, jordgubbar och skratt på vår altan


Hoppas ni hade en lika mysig kväll som jag


Kram Linda

lördag 25 juni 2011

Midsommar fortsättning...

Hej Linda och alla midsommarfirare,


Hoppas ni hade en bra midsommarafton oavsett om solen sken på er eller om det var regn. Här på västkusten var det blandat. Tyvärr fick vi äta sill lunchen innomhus, fast det är emot mina principer...Men det blåste galet mycket ute just då.



Vi gjorde så gott vi kunnde för att få in lite sommarkänsla med härligt blommig duk osv. Mat tallrikarna heter Vit Lilja och kommer från Perfect Home,


De vackra glasljusstakarna heter Valencia och kommer även de från Perfect Home.




Självklart avslutade vi lunchen med massor av jordgubbar, underbara söta svenska jordgubbar, mums.

Sen bar det av till Gräfsnäs slottsruin för dans och lek runt midsommarstången,




Tyvärr var inte vädret riktigt med oss där heller, riktigt blåsigt och kallt. Men det är väl som det brukar vara denna högtid!

Ha en fortsatt bra helg allesammans.

Kram från Anna

fredag 24 juni 2011

Midsommarhälsning från oss

God kväll alla,

Gammal bild men ändå aktuell




Till nubbar så tuggar man sill, fallera.

För resten kan man taga vad man vill, fallera.

För om man är oviss, och sillen är ansjovis,

så tar man ett par nubbar till fallera.


Vi önskar er alla en trevlig midsommarkväll,

Kram Linda & Anna

torsdag 23 juni 2011

Lavendel och regn...

Hej där ute!Sitter i köket och tittar på alla ringar som blir i vattenpölen. Det är skönt att sitta här inne och veta att jag inte behöver gå ut om jag inte vill. Men jag saknar att sitta ute eller gå och mysa i trädgården bland blommor och dofter. Jag älskar att var ute i trädgården och inte minst bland lavendel. Mia har blivir stora och bulliga i år men tyvärr inte så stora blommor. Undra vad jag gör för fel...

Iår ska jag iallefall göra en fin stor bukett att torka så jag har hela året sedan.


Kram Linda

Jobba hemma

Hej Anna och andra bloggare!


Här öser regnet ner och det är svårt att tänka sig midsommar imorgon. Men i eftermiddag gäller sillinläggning och då kommer stämningen fram.


Här har barnens sommarlov börjat och jag jobbar hemma denna och lite på nästa vecka.


D kan bli så förvånad när han kommer hem efter en dag när jag sitter hemma och han ser hur rörigt det är på bordet efter mig. Jag gillar att ha ordning och noga med papper på rätt ställe och mappar i datorn till allt. Men under stunden jag jobbar då vill jag ha överblick och jobba bordet rent brukar jag säga.


Iallefall älskar jag att sitta i köket och jobba. Otroligt kreativ plats.


Kram Linda

onsdag 22 juni 2011

Min svägerska är den bästa som finns...

Hej alla,
När vi startade bloggen gjorde vi det på skoj för att uppdatera varandra om vad som händer i livet. Arbete, vardagen och livet går sin gång och vi älskar inrdening och pyssel så varför inte dela med sig av dom bilder och tips vi hittar. När vi väl började blogga själva hittade vi till många andra bloggare som även dom blir en form av vänskapsrelation med. Jättekul!

En kommentar vi fått vi flera tillfällen är att det måste vara underbart att ha så bra relation med sin svägerska och det är det. Synd att vi bor så lång mellan varandra bara, jag hade gärna sett henne som granne ;-)Jag älskar när vi träffas eller pratas vid. Under alla år min bror och Anna varit tillsammans har även vi byggt upp en fantastisk vänskap som absolut håller livet ut. Det vet jag bara, så är det. Hon är min bästa vän som alltid finns där med kloka ord, bra idéer och ibland håller mig nere på mattan när min kreativitet flyger iväg både i jobb och även i hemmet

Med detta inlägg Anna vill jag bara säga att :

DU ÄR BÄST!!!!!

Kram Linda

tisdag 21 juni 2011

Jordgubbar är mums!

Hej Anna och bloggare!

Idag har det varit alla väder här, blåst, hagel, regn, sol, varmt och kallt. Och då behöver man något gott. Tyvärr blev det ingen tårta som bilden. Den är redan slut hahaha. Men jordgubbar med grädde fick vi och njöt som alltid när det finns jordgubbar hemma. Våra ute i lådorna är så små och gröna än så länge men jag längtar efter när dom blir klara.

Jag tittade till mitt kryddland med. Så underbart. Jag hoppas att jag hinner skriva om det imorgon.
Nej nu ska jag ägna min kväll åt att läsa hos er andra.
Kram Linda